核桃怎么去壳

核桃是比较常见的坚果之一了,不论是在节日还是在平时很多人都会买些坚果屯在家里,其中就有核桃,核桃的营养价值比较高,但是吃核桃有一点比较麻烦,就是核桃壳很难打开,那么核桃怎么去壳呢?

1、用门夹。如果家里没有夹核桃的工具,也可以用其他的办法去掉核桃皮,可以把核桃放到门缝中,通过开关门来夹开核桃。不过,这种方法剥出来的核桃壳会碎,里面的核桃仁也可能被夹碎,如果大家不介意这一点的话就可以试试这个方法,其实碎一点的核桃仁并不影响它的口感。

2、先蒸后剥。在锅子里加入适量的水,再把核桃用碗装好,放进锅里盖上盖子,蒸十分钟左右取出,再把核桃放到冷水里,凉一凉,这时核桃皮就已经变得很软了,用水果刀一戳,就可以打开核桃。

3、用剪刀夹。这里说的用剪刀夹不是剪刀的刀片,剪刀尖尖的那头虽然很锋利,可以用来剪纸、剪布,但是却不能打开核桃,所以我们要用剪刀手柄的那一头来夹核桃,有的剪刀手柄的地方是凹形的,正好可以容纳一个核桃的大小,就可以用这个凹形的口子来夹核桃。

核桃是比较常见的坚果之一了,不论是在节日还是在平时很多人都会买些坚果屯在家里,其中就有核桃,核桃的营养价值比较…