吐司盒老是粘怎么办

随着生活水平的提高,面包也逐渐由零食向主食化慢慢过渡了,很多追求品质生活的人们更喜爱自己亲手制作一份可口的面包来当作自己家人的早餐和主食。

制作吐司是遇到吐司盒老是粘怎么办呢?下面是一些分享的心得,这个方法可不是所有的吐司盒都防粘哦,几年前还是个烘焙小白,吐司盒随便买,完全粘到基本脱不了模,差点把面包挖烂才脱出来,纠结要不要重新买吐司模的时候发现了这个好办法哦

第一步:吐司模具内壁均匀地涂一层黄油或者植物油,越薄越好。

第二步:取一撮高筋面粉洒到模具内,抖匀粘满内壁,薄薄一层就好。

第三步:油在模具和高筋粉之间起了很好的粘合作用,这时候再把揉好的面团放进去做最后发酵,烤完之后取出震模,很容易就能脱出来啦!

以上就是本人的一些浅知拙见,欢迎各位喜欢烘焙美食的大咖指正,然后呢也希望能给大家带来一些小小的帮助,让大家能更好地利用吐司盒做出自己喜欢的美食。

随着生活水平的提高,面包也逐渐由零食向主食化慢慢过渡了,很多追求品质生活的人们更喜爱自己亲手制作一份可口的面包…