怎么剥龙虾视频教程

龙虾相信大家一定都非常熟悉,它也是我们夏天必吃的一道美食,外面的夜宵店里也是常备小龙虾,也有很多人纷纷在晚上去买着吃。我们都知道龙虾的个头比较大,并且壳也偏硬,有时候不想用嘴巴啃就可以进行手剥。但如果没有掌握正确的剥虾方法,也会让我们吃龙虾的节奏变慢。那么接下来就为大家来介绍一下我们应该如何来快速剥虾。

首先我们可以一手抓虾身一手扯虾头,一两秒就能轻松的将虾头取下来了。接着我们去虾钳,虾的钳子是比较碍事的,吃起来也不方便,轻轻扭动钳子的关节,虾钳里的肉就随着小钳出来。去虾尾壳的时候我们也就是正常的挤压虾尾,再捏住尾部左右摇摆,轻轻一拨然后虾尾上的虾壳就能取下来了,只需要一根筷子,然后筷子的大头插入虾尾处,筷子用力把虾肉顶出来即可。在吃小龙虾之前最好看一下小龙虾躯体,如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。此外龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。当然还要注意一点,那就是虾肉取出来后要去掉虾线。

以上就是如何剥龙虾的教程,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何来进行快速剥虾。

龙虾相信大家一定都非常熟悉,它也是我们夏天必吃的一道美食,外面的夜宵店里也是常备小龙虾,也有很多人纷纷在晚上去…