马蹄去皮妙招

马蹄相信大家一定都有听说过,它虽然名字是马蹄,但它却不是真正的马蹄,而是一种淡甜味并且水分很足的食材,营养价值也极为丰富。很多人都会选择去外面买回来食用,众所周知马蹄的皮特别难削,通常我们都是买已经去皮的马蹄,这样吃起来也比较方便。那么如果我们买回来的马蹄是完整的,应该如何来去皮呢?接下来就为大家来介绍一下关于马蹄去皮的妙招。

方法一:

马蹄去皮前先把马蹄放在流水下冲洗干净,然后再用刀把马蹄的顶部和底部全部切下去,余下的中间部分再用刀尖插入,稍一用力就能把它外皮全部去掉。

方法二:

马蹄还可以在煮熟以后再去掉外皮。在马蹄入锅煮至以前应该先用清水把它表面的脏东西全部清洗干净,入锅煮制开锅以后再煮10分钟左右,取出后直接放在淡盐水中浸泡,泡好以后取出用手向中间时间它的外皮就能自动裂开,用手轻轻一剥就能得到完整的马蹄果肉。

方法三:

马蹄在去皮的时候还可以借助氢氧化钠,把它放在锅中加热,烧开以后再把需要去皮的马蹄放进去一起煮,五分钟以后把马蹄取出放在冷水中,等它略微降温以后可以用双手反复揉搓马蹄,它的外皮很快就能全部去掉。

以上就是马蹄去皮的小妙招,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何进行马蹄去皮。

马蹄相信大家一定都有听说过,它虽然名字是马蹄,但它却不是真正的马蹄,而是一种淡甜味并且水分很足的食材,营养价值…