西米是什么东西做的

西米是什么东西做的?我们一起来看看吧!

西米又叫做西谷米。西谷米产于马来群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉,经过手工加工制成。

西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质。口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用。珍珠奶茶中,一粒粒的珍珠,也有的是用西米替代的,这种西米口感滑嫩,吃起来很有感觉。

以上就是霍山论坛收集整理出来的,望大家会喜欢。

西米是什么东西做的?我们一起来看看吧! 西米又叫做西谷米。西谷米产于马来群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,…