冷冻大龙虾的正确清洗方法 冷冻的大龙虾怎么清洗,怎么做

1、首先先将冰冻龙虾解冻。

2、戴上胶手套,避免被虾钳夹到。真被夹到了还是蛮疼的。清理的时候先抓住龙虾背部头尾相接的地方,一边用水冲一边用比较长一点的刷子将龙虾腹部的脏东西洗刷干净。然后用手牢牢抓住小龙虾的头,先剪去小龙虾的右钳。

3、然后就是一样的操作剪去左钳。

4、剪去双钳的小龙虾就不会因为胡乱挣扎而伤到你的手了。

5、剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗。

6、然后把它翻过来,能够清楚的看到小龙虾身体上有很多脏东西。

7、不要图省事简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净。

8、刷干净的小龙虾就会露出本身的粉嫩颜色的身体。

9、用手紧紧的掐住龙虾的尾巴中间尾甲,左右拧,直到断开就可以了。

10、用剪刀头将虾头里面的黑色囊状物勾出来扔掉,这个非常非常脏,一定要用剪刀清理到干净为止。

11、用提前准备好的剪头剪刀将腹部打开。

12、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。

13、用流水缓缓冲洗一下小龙虾头部,去除里面的脏东西,但一定要注意不要把黄膏冲掉了,那是精华部分。

1、首先先将冰冻龙虾解冻。 2、戴上胶手套,避免被虾钳夹到。真被夹到了还是蛮疼的。清理的时候先抓住龙虾背部头尾…

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